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“餐时加盐”可用效的控制盐的摄入量

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  孩子们都处于生长发育的阶段,日常饮食对他们来说非常的重要,营养专家建议儿童饮食以清淡为主。父母给小儿的膳食调味品,应做到四少一多的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应该尽量防止咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。味精、酱油、虾米等含钠高,但由于风味和营养,小儿可限量进食。这样才有利于他们的成长发育,父母在准备孩子们的日常饮食应注意这一问题。

  那么孩子们在一天中摄入多少盐不会影响到其健康发育呢?营养学家建议,1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐,只是尽量防止过多。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严格控制饮食中的盐摄入量。为了宝宝的健康成长父母应注意这些细节问题。

  怎样才能有效的控制孩子们盐的摄入量呢?相关的营养学家建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照顾到口味,又可以减少用盐。餐时加盐,即烹调时,或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,而人的口感主要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量,又可防止碘在高温烹饪中的损失。白癜风患者在日常生活中应养成良好的饮食习惯有利于病情的恢复。

  

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