豆类的食品可是好东西，有不少人喜欢吃豆腐。但豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。但白殿风患者可多吃豆类的食品，对治疗白斑有一定的辅助作用。

　　豆腐尤其受老年朋友的喜爱，因为滑和软占了优势。豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。豆腐引起的消化不良：豆腐中含有较为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状，所以，很多好的东西的食用也要有个节制，否则就会起到反作用。

　　专家在此特别提醒肾功能有障碍的朋友一定要注意饮食豆腐，豆腐引起的肾功能障碍：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化，较后转变为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量的食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白，势必会使体内生成的含氮废物的增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康，所以肾患者对于豆腐的食用一定要慎食物。

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