治疗白癜风什么方法效果明显？南京白癜风医院的专家介绍说白癜风患者可以选用食疗法，白癜风患者饮食要注意哪些事项,每一种食物都有它的营养价值。正常人对食物一般不需要作特殊选择，但患病后，由于病种不同，对于饮食就要有一定的选择，这样做一是为了选用有利于疾病治疗的食物，二是为了避免食用与疾病治疗有矛盾的某些食物。下面就来看看具体的介绍吧。

　　一般食物与疾病治疗发生矛盾有两个方面：一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，南京白癜风医院的专家解释说如病性属热则不可食辛辣刺激性的食物;病性属寒，则不宜吃生冷寒凉之物;二是食物的性质与治疗疾病的药物有矛盾，如服人参时，不要吃萝卜，恐抵消药效。因为食物与药物一样，也有寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、成五味，食物之性味与病性相宜者，则对治疗疾病有利，反之则不利。》》》推荐阅读：哪些因素会影响白癜风的治疗效果

　　南京白癜风医院的专家说另外白癜风饮食注意事项，从西医发病机制角度考虑，也有饮食宜忌，如白癜风是由于皮肤和毛囊的黑索细胞内酪氨酸酶系统的功能减退、丧失而引起，导致黑色素生成障碍，而发生皮肤色素脱失斑，即白斑。因为维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物合成;另一方面，维生素C既全影响肠道吸收铜离享，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。因此，白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对于富含维生素c的食物应尽量不吃或少吃，如鲜橘盱、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。过酸和过辣的食物也要加以注意。

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