众人皆知,蜂蜜是一种非常滋补的物品。那么,是不是白癜风患者也可以食用蜂蜜呢?南京华厦白癜风诊疗中心专家表示,蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。所以,食用蜂蜜对白癜风患者的健康来说,是大有裨益的。
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适当食用蜂蜜对白癜风健康有帮助
专家指出,吃蜂蜜的时候要注意与其他事物的搭配。使用蜂蜜时要特别注意正确的搭配方法,牛奶加蜂蜜。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。不过,牛奶和蜂蜜不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,长期坚持食用对健康有利。
在具体的饮食上,南京华厦白癜风诊疗中心专家说,首先是要增加富含酪氨酸酶食物的摄入。专家指出,黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。所以,这些食物可以适当地多加进食。
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