白癜风在全身任何部位的皮肤均可发生，但好发于易受阳光照射及摩擦损伤等部位，特别是颜面部（如眉间、眉毛内侧、鼻根及颊部内侧相连部位、耳前及其上部，包括前额部之发际，帽檐处以及唇红部）、颈部、腰腹部、骶尾部、前臂伸面与指背等。白癜风患者要日常生活中要注意饮食细节，尤其注意多食以下含铁锌丰富的食物：

一、铁元素

丰富含量：可可粉、马铃薯、精白米、黄豆粉、麦糠和小麦黄豆混合粉；

良好含量：干果；

一般含量：芦笋、豆类、强化面包、扁豆、花生、豌豆、菠菜。

二、锌元素

丰富含量：面筋、米花糖、芝麻糖、口糖、调味品和小麦麸；

良好含量：西瓜子、花茶、花生酱、花生；

一般含量：豌豆黄、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、豆类、金针菜和全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)。

近年来发病率升高的原因是患者治疗时不注意饮食的原因，不仅仅需要要物治疗方面，精神方面，而饮食也是极其重要的。白癜风的发病原因之一是由于血液或者患病部位所含的微量元素铜、锌等低于正常值，导致黑素细胞中的酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的代谢合成。所以，患者在饮食中需注意，多食含微量元素多的食物来提高酪氨酸酶的活性，来促进黑色素的合成。

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