黑芝麻的用处有很多,营养也很丰富,在补肾、乌发方面,黑芝麻是有口皆碑。其实,黑芝麻还能清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康。此外,黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量,所以说那些胆固醇过高的职场领导们应该多吃一点黑芝麻。
胆结石是一种非常常见的疾病,其实吃黑芝麻也有好处,卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话,就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。在中医传统食用方法上,黑芝麻多为炒,然后碾碎食用,或熬粥时放入黑芝麻,白癜风 南京华厦白癜风诊疗中心 健康咨询你热线:400-025-1989。患者也需要多吃一点黑芝麻,能促进黑色素的生成。
现在五谷杂粮被许多人所喜欢,他们总是想减少脂肪的摄入,用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁,再放些黑芝麻,能增强体力。据说,古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前一个多小时,每人都要食用零点五公斤的芝麻以增加体力。此外,还能补肾、乌发、保护血管,可谓一举多得。中医认为,黑芝麻性平,适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃十五到三十克,吃黑芝麻也不是无限制的吃,也是需要一定的量的。 
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