白癜风患者秋冬季要多吃萝卜。南京白癜风医院的专家介绍说,古时候就有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,这样的说法的确有点言过其实啦,但萝卜的确是好!萝卜中含有许多能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,多吃可以增强机体免疫力,抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌都有着很大功效。因此,民间就有“冬季萝卜小人参”之说。如何选萝卜?>>>推荐阅读:患者要小心雨水加重了白癜风
通常说来,萝卜表皮光滑说明在生长时吸收的水分较少,肉质更细腻,因此皮质光滑是首要选择。为了避免买到空心萝卜,大家在选购萝卜的时候应该挑选比重大,分量重,掂在手里有沉甸甸感觉的。如何做好排骨萝卜汤?
1、把萝卜去皮,如果不去的话,也一定要把萝卜表皮的毛用刀刮掉,然后切块。
2、排骨最好让卖肉的师傅切块,如果您家里的刀快,那您自己切也成,锅中加入冷水,(由于白癜风患友不能吃姜)那我还是建议您别放姜了,倒入洗过的排骨即可。
3、水烧开后,将浮沫捞出来。这里可以告诉大家一个小知识,想要汤更鲜,患者朋友最好可以先让排骨过一下水,然后把血水去掉。
4、大火炖排骨二十分钟后,倒入萝卜,继续用大火烧,烧开后,转小火。
5、一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐)起锅就可。
南京白癜风医院的专家提醒:萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质含量也比较多,能有效促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排出。萝卜还属中药,性良味甘,有化痰清热、下气宽中、解毒的功效。多吃萝卜还可以降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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