白癜风患者喝牛奶有伤害吗？我们都知道牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等身体所必须的营养，常喝牛奶能够改善因厌食偏食导致的营养不均，能够增强人的免疫力，提高睡眠质量，还能调节肠胃功能，总之是好处多多。那么白癜风患者能常喝牛奶吗？我们来看看南京白癜风医院的专家怎么说。>>>推荐阅读：白癜风有什么自我保养措施
通过对白癜风发病诱因的分析，我们知道白癜风的基本病变是表皮黑素细胞部分或完全丧失功能。黑色素的合成离不开络氨酸和络氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人的肤色就会白变。其中络氨酸是从食物中摄取，消化，吸收而来的，而在体内合成络氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜，锌，铁等有关。当体内缺少这些元素时就会降低络氨酸酶的活性，影响黑色素的代谢而产生病变。
白癜风患者是可以喝牛奶的，但是不可以常喝，牛奶中虽含有少量的维生素C，但会导致白癜风加重，而且高含量的蛋白质对白癜风有影响。所以白癜风患者应掌握正确的饮用牛奶的方法，防止一时贪喝而影响病情的恢复。
冬季朋友普遍倾向于将牛奶煮沸，其实日常生活牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。白癜风患者也应注意此类事件的发生。
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