部分白癜风患者为了防止病症复发和病情加剧，忌食多种食品，造成机体营养素的比例失衡和多种营养物质的相对缺少。但人体是需要各种元素维持平衡的，长期缺少某一元素对控制病情和病体康复也不利。所以，根据病情合理膳食结构、科学的饮食等是白癜风防治工作中比较重要的方面。专家推荐阅读>>哪些食物对白癜风有影响

白癜风患者科学饮食

1.需要禁忌食物外，保持饮食均衡

食物的多样性，如进食禽、畜、鱼等肉类和各种水果、蔬菜、蛋类、奶类、豆制品等，是机体获取所需各种营养素最好的方法。除富含维生素C的食品和某些可使“热证”更盛的食品对白癜风可能有一定的影响外，其他食品尚无证据表明可诱发或加重白癜风。

2.不建议忌食过广

部分患者的发病和病情加剧与食用某些食品有关，多数纯属巧合，个体性较强，并非所有患者食用后均可发病或致病情加剧。患者应根据自身情况，选择性忌口，而且需要个体化，不能一概而论，避免盲目忌口或忌口范围太广。若患者对某种食物敏感或食用某种食品后皮肤瘙痒、出现新发皮损等，则应避免再次食用。一般在白癜风发病初期或病情处于进展期，患者应少食或忌食鱼腥海味、肥甘厚味、辛辣刺激和富含维生素C的食品，待病情稳定或缓解后再根据自身情况选择性忌。

3.适量饮食帮助病情恢复

中医认为“医食同源”，许多食物本身就可对医病有帮助。食物和中药并无绝对分界，各种食品具有的咸、酸、苦、甘、辛等性味，同中药一样具有调和气血、阴阳及脏腑功能等功效，患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、猪（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜（苦瓜、丝瓜、冬瓜、西芹、玉米、高粱米）、各种豆类包括黄豆、扁豆、青豆及其制品、花生、黑芝麻和坚果（白果、核桃、、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）等。合理适量食用对白癜风的病情缓解有利。

4.多吃黑色食物

根据以色治色中医新理论，黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑堪、核桃肉、墨菜、紫菜、海带、酱油、乌梅等食品能促进黑素合成，使皮肤颜色加深，对白癜风可起到辅助治疗作用。可见，有选择性进食某些食品，可起到医食两用的功效。总之，合理而科学的膳食结构、多样化饮食，避免暴饮暴食、偏食和过多忌口，有利白癜风患者的病体康复．

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