现在有许多人都知道冬季是一年四季之中较适合进补的季节，此时进补好的选择是膏方，为什么膏方具有很好的滋补、调理功效呢？它与一般的汤剂又有什么区别呢？胶在膏中至关重要。颜乾麟说，一般的汤剂虽然也可以起到滋补、调理的作用，但因为汤剂容易变质，不可能长期保存，服用不方便，而且口感不好，服用者很难坚持。更关键的是，膏方中加入“胶”后，补的力量显著加强了。我们常常说血肉有情之品，就是指胶对人体具有很强的滋补作用。由此可见，胶在膏方是多么的至关重要。

　　胶有如此大的作用，你对它的了解又有多少呢？阿胶是由驴皮熬制而成的，补血效果较好，人们称它为“补血圣要”。它善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用。身为中华中医要学会中医科普分会常务委员的施仁潮，致力于阿胶研究多年，他介绍，服用阿胶不仅会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，而且能调节月经，增强体质和机体免疫功能，特别是可以改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可服用。而且由于阿胶性平，具有平补不上火的特点，是膏方中较常使用的胶。阿胶与鹿角胶相比，前者滋补阴血，后者温阳补肾。鳖甲胶、龟甲胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者，要根据自身不同的情况来选择适合自己的品种。

　　相关的专家指出，在制作膏方的过程中是一定会用到胶，这个胶，既起到很好的成型作用，又可以根据患者的阴阳虚实，用不同的胶调理。比如我们都知道阿胶具有补血止血、滋阴润肺的功效，尤为重要的是，阿胶中含有丰富的明胶、蛋白质及钙、钾等多种微量元素。所含有的蛋白质水解后能产生20多种氨基酸，这些成分既是营养人体的重要物质，也有抗衰老、延年益寿的功效。他解释说，因为膏方服用的时间长，无论医生、服用者、要工都会选择好的要材。好要材，首先应该是道地要材，同时要求种植规范，选取部位到位，加工工艺过程严谨科学等等。同样一味要，地道要材可能价钱是普通要材的1—2倍，甚至更高，但唯有好要材，得力才会高。只有用好要，配好方，才能熬好膏，祛病养生保健康。只有选对要才能达到保健的作用，白癜风患者在治疗疾病时也应对症治疗。

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