南京华厦白癜风诊疗中心专家告诉你:常饮牛奶好处多。牛奶中含铁、铜和卵磷脂,能大大提高大脑的工作效率;含钙,能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病发生;含酪氨酸,能促进血清素增加;含钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风危险;含铁、铜和维生素A有美容作用;含镁,能使心脏耐疲劳;含锌,能使伤口更快愈合;含维生素B,能提高视力;含钙量高且容易吸收;可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;能预防动脉硬化;睡前喝牛奶还可帮助睡眠。
牛奶如何饮用才是健康又营养的饮法呢?
1、每晚睡前服热牛奶一杯,治神经衰弱,失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。适用于胃痛,胃溃疡。
3、牛奶250毫升,蜂蜜100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘,大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖适量,蒸服,治噎嗝反胃,呕吐,反酸嗳气。
5、牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨粉6克,煮沸服用,治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸,当茶饮用,渴即饮之,可治产后虚弱,下虚消渴(小便多,日见消瘦)。
7、牛奶500毫升,灌胃,可使毒物沉淀,减少汞、砷类要物在体内沉淀,并对胃有保护作用。
8、牛奶粥:粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖调味食用。有润五脏,补虚损,养阴生津作用,适用于中老年人或病后体弱,气血亏损,体瘦虚赢,反胃噎嗝,口干思饮,大便燥结等症。服用牛奶粥时,忌食酸性食物。
9、姜韭牛奶羹:韭菜250克,生姜250克,共捣烂用干净纱布绞汁,加入牛奶250克,煮沸后,趁热服用。适用于胃寒性胃溃疡,慢性胃炎胃脘疼痛,呕恶等症。
10、香姜牛奶:公丁香2粒,姜汁1茶匙,牛奶250毫升,同煮沸,捞去丁香,白糖少许调味饮用。有补益,降逆气,止呕吐作用,适用于疳积瘦弱,食之即吐的患儿。
南京华厦白癜风诊疗中心专家提醒您:
(1)不宜空腹喝牛奶。在喝牛奶的同时,食用各类食物,如面包、馒头、粥等,这样既可延长牛奶在小肠中的吸收时间,使蛋白质得到充分吸收,又可以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收。
(2)防止与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。
(3)喝牛奶时,忌同含植酸的食物(如菠菜)同食,以免影响人体对钙的吸收。
(4)不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养的损失。正规企业销售的鲜奶已经过科学灭菌,不必加热即可饮用。如天气冷时需加热,则以40℃-50℃为宜。
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